Wir zeigen einfache Verarbeitungsmöglichkeiten verschiedener Fischarten (Schlachten, Spalten, Filetieren, Grätenschneiden) und leckere Zubereitungsmöglichkeiten wie z.B. das Beizen, Marinieren sowie das Herstellen von Fisch-Cremes und Salaten. Am Ende wird natürlich gemeinsam gegessen.
Teilnahmegebühr:                       99 Euro p.P.

Tel.: 0151/23453690
Mail: info@jagd-fischerei-hof-diana.de
www.berggasthaus-kleiner-hörselberg.de
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